С августа 2014 года корреспонденты газеты «Красная звезда» проводят мониторинг цен на основные продовольственные товары в одних и тех же магазинах крупных торговых сетей, работающих в Приозерске. Чтобы удобнее было вести сравнение, был выбран определенный перечень продуктов и бралась нижняя ценовая позиция.
Если менялся вес в упаковке, то для публикации делался перерасчет в соответствии с массой продукта, указанной в таблице. Например, социальные цены на хлеб в магазине «Магнит» не сильно изменились, но вес любимого кирпичика «Дарницкого» стал на 50 граммов меньше. Или же сетевые магазины закупают колбасу «Докторская» разной фасовки, поэтому за основу был взят батон колбасы весом 400 граммов. У похожих прозрачных упаковок гречи и риса бывает разный вес: в одних магазинах 800 г, в других – 900 г.
В публикуемых таблицах всегда указывались те цены, которые были в магазинах на момент мониторинга. Недорогие товары у нас в городе быстро раскупаются, и такие продукты не залеживаются на полках. Зафиксировав днем низкие цены, предположим, на куриные яйца, к вечеру именно этого товара можно не найти на прилавках.
Благодаря выбранному подходу к мониторингу можно проанализировать, как менялись цены в течение трех лет.
К примеру, в октябре 2014 года цена на рис в разных магазинах составляла от 32 до 57 руб., в мае 2015 года – 43-45 руб., сейчас – от 31-43 руб. За 900 г гречневой крупы в 2014 году приходилось платить от 32 до 57 руб., в апреле 2015 года – от 46 до 87 руб., сейчас нижняя цена на этот продукт составляет от 33 до 78 руб. в зависимости от магазина. Получается, что мы вернулись к ценам 2014 года по этим продуктам.
При этом ситуация все время меняется, и независимый контроль за ценами необходим.
21 июня Центр «ПроЗерно» опубликовал сообщение, что на прошлой неделе за тонну гречки оптовики подняли стоимость почти на полторы тысячи, хотя, как считают эксперты, это совершенно необоснованно, поскольку сырья на складах предостаточно.
Как менялась ценовая ситуация в сетевых магазинах нашего города за последний год, можно увидеть, сравнив две таблицы за июнь 2016 года и последнего мониторинга от 21 июня 2017 года.
Ирина КОЛЧАК