Что такое БЗМЖ?

№ 58 (12214) от 14 августа 2019 года

В августе средства массовой информации начали активно мониторить ситуацию по выполнению постановления РФ об условиях размещения молочной продукции в организациях розничной торговли.

Подписано оно было премьер-министром РФ Дмитрием Медведевым и вступило в силу с 1 июля этого года. «Красная звезда» также не осталась в стороне и провела свой рейд по магазинам.

Согласно новому законодательному акту, в магазинах должны продаваться молоко и молочные продукты с обязательной пометкой «Без содержания заменителей молочного жира», или кратко БЗМЖ. Главная цель – гарантировать покупателям право иметь полную информацию, что он приобретает. Не каждый может прочитать мелкие буквы на упаковке, чтобы разобраться, входят ли в состав продукта пресловутое пальмовое масло или другие растительные жиры вместо молочных. До этого года не было четкой маркировки, и сами названия товаров могли вводить потребителей в заблуждение.

Новое постановление принято также и для того, чтобы привлечь внимание посетителей торговых точек к натуральной продукции отечественного производства.

Магазины поставщиков и продавцов-нарушителей теперь будут наказывать штрафами. Для граждан он предусмотрен в размере от 300 до 1500 руб., для должностных лиц – от 1000 до 3000 руб., для юридических лиц – от 10 тыс. до 30 тыс. руб.

Рейд «Красной звезды»

Во время посещения магазинов мне важно было ответить на вопросы: лежат ли отдельно натуральные молочные продукты от товара с содержанием растительного жира? Есть ли в торговом зале полка с надписью «Продукция без заменителя молочного жира (БЗМЖ)»? Несут ли информацию ценники?

Первым я посетила магазин «Верный» в районе центральной площади Приозерска. Самостоятельно разобраться, что и где находится на полке с молочной продукцией, мне не удалось. Желтые полоски с надписью «Продукция без содержания заменителей молочного жира» я увидела, но рядом с натуральным мягким сыром лежали дрожжи и маргарин, в его составе были сплошные растительные жиры. Старшая смены, которая представилась Ольгой, показала, что за небольшой картонной перегородкой находятся молоко- и сыросодержащие продукты, и вся нужная информация обозначена в ценниках. Ольга заверила, что у них уже была проверка из Роспотребнадзора и замечаний не возникло.

По соседству в магазине «Великолукский» всё было более доступно для понимания. В витринах с сырами и в ящике для мороженого приклеены информационные листы с надписями: «Все продукты без заменителя молочного жира отмечены информацией на ценнике: БЗМЖ». Мороженое с содержанием и без содержания заменителя молочного жира лежали отдельно. Сыросодержащих продуктов оказалось только два вида, и они разместились в уголке витрины. На ценниках были четкие обозначения: БЗМЖ и СЗМЖ (содержащий заменитель молочного жира).

В сетевом магазине «Магнит» на ул. Красноармейской не было никаких информационных листов. Не все ценники имели надписи БЗМЖ и СЗМЖ. Заведующая Людмила Николаевна сообщила, что ценники получают из головного офиса, сами они ничего не имеют право в них добавлять. Что же касается отдельной раскладки товара, то здесь также выдается утверждённая планограмма, и отклонений быть не должно.

Единственный магазин, который стоит привести в пример, – это «Пятёрочка» на ул. Северопарковой. На полках молочного отдела висит небольшой, но заметный информационный стенд, где напечатан призыв к покупателям обращать внимание на аббревиатуру БЗМЖ в наименовании на ценнике. И сообщается: это означает, что продукт не содержит заменителей молочного жира. На каждом ценнике крупно были видны эти обозначения и даже висела лупа, чтобы привлечь внимание к нововведениям и была возможность прочитать, что на них указано.

Созвонившись с начальником управления Роспотребнадзора по Ленинградской области в Приозерском районе Натальей Никитенко, я договорилась о встрече, чтобы получить официальный комментарий о выполнении нового постановления в Приозерском районе, а также узнать, как проводятся выездные проверки в отношении хозяйствующих субъектов и индивидуальных предпринимателей по этому направлению.

Ирина КОЛЧАК

Фотогалерея:

Фото автора

Рассказать друзьям: