2007 год вступает в завершающую стадию, но ситуация, которая складывается в молочном животноводстве, остается неоднозначной. Если валовое производство молока, пусть не намного (0,8%), но увеличилось, то реализация его по сравнению с соответствующим периодом 2006 года наоборот уменьшилась на 1,4%. Количество коров выросло (на 1 ноября их было на 86 голов больше, чем в предыдущем году), а средняя продуктивность снизилась на 59 кг.
Как выглядят результаты по надоям молока в расчете на одну фуражную корову, видно из таблицы.
Хозяйства Надоено молока +/- к на корову (кг) 2006 г. «Гражданский» 7888 + 106 «Расцвет» 7027 + 159 «Красноармейский» 6999 - 24 «Раздолье» 6984 - 124 «Петровский» 6983 - 196 «Судаково» 6368 + 754 «Красноозерное» 5876 - 1017 «Первомайское» 5680 + 195 «Мельниково» 5530 - 132 По району 6624 - 59
«Гражданский», где нынче произведена реконструкция фермы под беспривязное содержание коров и доение их на современной, перспективной доильной установке «Карусель», пока обходится малыми потерями, и есть надежда, что созданный запас прочности по продуктивности коров позволит нашему лидеру достойно завершить год. За ним с переменным успехом плотной группой идут те, кто претендует на вхождение в число «восьмитысячников» – это племзаводы «Расцвет», «Красноармейский», «Раздолье», «Петровский». Разница по сравнению с сентябрем лишь в том, что на вторую позицию вышел «Расцвет», а «Петровский» переместился на пятое место. В октябре в последнем был самый большой «минус» после «Красноозерного».
Об этом хозяйстве разговор особый. Нынешний год для «Красноозерного» в плане производства молока сложился крайне неудачно. То, что произошел обвальный спад продуктивности коров, который уже превысил 1 тонну, свидетельствует о серьезных проблемах. Причин можно найти много: здесь и переход на новую технологию, и резкое повышение цен на зерновые корма, но одной из главных все же является провал в воспроизводстве стада. При такой высокой яловости коров, как в данном хозяйстве, рассчитывать на большое молоко не приходится. В этом году в хозяйстве ожидается самый низкий по району выход телят в расчете на 100 коров. На 1 октября он составлял 32,8 при среднерайонном показателе 60,9.
Нельзя не отметить «Судаково». Это его год. Даже в нынешних, весьма непростых условиях хозяйство продолжает наращивать продуктивность своего дойного стада. В октябре прибавка по сравнению с соответствующим периодом 2006 года составила 101 кг. Кроме СЗАО «Судаково», в этом месяце небольшой «плюс» имели только «Первомайское» и «Красноармейский».
За десять месяцев хозяйства района произвели 48125 тонн молока – на 395 тонн больше прошлогоднего. Прибавка небольшая, но важная. В 6 хозяйствах из 9 валовое производство молока увеличилось, а в СЗАО «Судаково» рост составил 14,5%, в ЗАО «ПХ «Мельниково» – 8,6%.
К сожалению, рост производства молока не повлек за собой соответствующее увеличение его сдачи. Наоборот, она уменьшилась по сравнению с прошлогодней на 643 тонны. В какой-то мере на это повлияло снижение зачетного жира. Он составил в среднем по району за десять месяцев 3,5%, тогда как в прошлом году было 3,53%. Однако, думается, причина не только в этом.
По реализации мяса прирост более внушительный. Он достиг 10,6 процента. Но надо признать, что рост произошел за счет сдачи не крупного рогатого скота, а свиней. Из 2376 тонн отгруженного на убой скота в живом весе 718 тонн приходится на ООО «ЖК «Бор». Мяса крупного рогатого скота реализовали больше прошлогоднего только «Мельниково», «Петровский» и «Раздолье». Застарелая проблема пока не решена.
Если подводить итог всему сказанному, можно сделать следующий вывод. Несмотря на трудности, наши селяне пытаются максимально сохранить производство столь необходимых продуктов питания. Хозяйства Приозерского района в молочном животноводстве по-прежнему остаются на передовых позициях как в Ленинградской области, так и в стране.
Г. АЛЕКСАНДРОВ
20 ноября 2007 № 132 (10657)