№ 24 (12473) от 06 апреля 2022 года
Всё своё
Сергей Ермаков с одной из буренок своего подворья.
Ирине Ивановне и Сергею Николаевичу Ермаковым по 62 и 65 лет. Они живут в поселке Шушино Севастьяновского сельского поселения, ухаживают за коровами, овцами, курами и утками в домашнем хозяйстве. Практически каждый год эти сельские жители участвуют в конкурсе «Ветеранское подворье», где не раз становились победителями в номинации «Лучшие животноводы». А недавно, в 2021 году, стали обладателями диплома «Почетная семья Ленинградской области».
В этом же году Ирина Ивановна выиграла поселковый конкурс «Супербабушка» в номинации «Самая хозяйственная бабушка», организованный к Дню пожилых людей. Я побеседовала с фермерами и узнала, какие продукты они получают со своего подворья и какие планы животноводы строят на будущее.
— Расскажите, пожалуйста, как появилось ваше хозяйство? — обращаюсь я к Ирине Ивановне и Сергею Николаевичу.
— Мы с детства привыкли заниматься сельским хозяйством: родители держали коров, овец, поросят, кур, гусей и уток, а у семьи Сергея Николаевича лошадь даже была. Так что приучены к крестьянскому труду, — говорят мои собеседники.
— Я с 5 класса дою корову, — рассказывает Ирина Ивановна. — Мама в свое время стала работать стрелочницей, ей приходилось по ночам выходить на дежурство. Так что мы со старшей сестрой могли и коров подоить, и их в стадо отправить к 7 часам утра.
Вот и профессии свои мои герои подобрали под стать своим жизненным взглядам: Сергей Николаевич отучился в Мельниковском ПТУ, после чего 31 год отработал трактористом в совхозе «Коминтерн», Ирина Ивановна выполняла различные работы — была помощницей воспитателя в садике, телятницей в совхозе и даже почтальоном. Но все же большую часть времени всегда посвящала и посвящает любимым животным и огороду.
Семья Ермаковых образовалась в 1978 году. После свадьбы молодожены пожили около года с родителями мужа. А летом им дали квартиру в Севастьяново.
— Наше хозяйство сначала было «для себя», — рассказывают супруги. — Вообще, нам захотелось делать что-то свое, потому что мы любим молоко, творог, мясо. Всю жизнь свои продукты едим. Сначала для себя и для детей (у нас их трое — два сына и дочь) держали маленькое хозяйство — завели пару телят да курочек, потом поросят. А в 1988 году сдали быка и на вырученные деньги купили корову за 800 рублей. Решили, что пора обзаводиться «кормилицей».
Когда появились излишки, семья Ермаковых начала их продавать знакомым: просто предлагали попробовать молоко и творог. Так появились постоянные покупатели. Сегодня Ирина Ивановна и Сергей Николаевич убеждены, что производство качественного с экологической точки зрения продукта — ниша, в которой интересно работать. Сейчас они держат 4 коровы, 5 овечек, 20 кур, весной берут уток. После выхода на пенсию около 7 лет назад стали постоянно жить на хуторе — в поселке Шушино (в трех километрах от Севастьяново). И полностью посвятили себя личному подсобному хозяйству. Помогают на хозяйстве и дети, и внуки.
Владельцы ЛПХ заботятся о своем хозяйстве. Животные содержатся в отдельных благоустроенных помещениях. Есть и загоны для выгула скота. Для заготовки сена приобрели технику — косилки, трактора, пресс. Конечно, машины все старенькие, но зато свои. Сергей Николаевич с сыном Виктором все оборудование время от времени перебирают, ремонтируют. Недавно сделали еще одно приобретение — электропастух, а также заказали доильный аппарат. Но пока что процесс дойки происходит вручную.
По словам Ирины Ивановны и Сергея Николаевича, занятие сельским хозяйством требует огромной отдачи и преданности делу. Для достижения успеха необходимо на каждом этапе осваивать дополнительные знания в животноводстве и земледелии. Не говоря уж о том, что эта деятельность занимает практически все время, так что для отдыха остается очень ограниченное время.
— Поэтому мы удивляемся, когда нас спрашивают, не скучно ли нам на хуторе, — говорят мои герои. — Тут не то что не скучно, а порой не передохнуть. Вот сейчас потеплеет, надо будет постричь овец. Телка скоро должна телиться — еще дополнительные хлопоты. А там ко всему прочему добавится работа в огороде. Правда, нам с этим очень помогают дочь Галина с зятем, они практически все парниково-огородные мероприятия на себя взяли. Хорошо, что дети у нас рядом — делаем всю работу сообща. А на выходные все вместе собираемся у нас — в баньке попариться.
— Какие планы строите на будущее?
— Планы такие: пока желание и силы позволяют, вносить свой вклад в развитие сельского хозяйства района. Радует, что есть продолжатели нашего дела: один из сыновей Виктор тоже держит хозяйство — и коров, и уточек, и овец, а другой сын Сергей — мастер на все руки, строит и ремонтирует и дома, и на хозяйстве, — ответили супруги Ермаковы
Людмила ЛОГИНОВА
Фото предоставлено автором