После длительного застоя в последние два-три года наметился заметный прогресс в СЗАО «Судаково». В прошлом году по продуктивности коров хозяйство впервые перешагнуло порог 8 тыс. кг молока и по этому показателю вошло в число лучших в Ленинградской области. Положительная тенденция сохраняется и в текущем году. За четыре месяца надой молока в расчете на одну фуражную корову составил 2934 кг — это четвертый результат по району. А вот прибавка к уровню прошлого года самая большая — 264 кг. Кто-то может сказать, что надо посмотреть, от какого поголовья получен этот надой. И он будет прав. Действительно, количество коров в племхозе «Судаково» в два раза меньше, чем, допустим, в племзаводах «Гражданский», «Петров-ский» или «Первомайское», но это не умаляет достижений данного хозяйства. Надо вспомнить, что было раньше.
Есть улучшение по многим позициям в животноводстве. Специалисты хозяйства творчески изучают опыт других, пытаются приспособить его к местным условиям, чтобы соответствовать уровню. С пониманием относится к их инициативам и директор хозяйства Виктор Киселев. Несмотря на непростое финансовое положение, денег для животноводства он не жалеет.
У меня состоялась беседа с главным зоотехником Геннадием Снарским. Он сказал следующее:
— Мы сейчас особое внимание уделяем совершенствованию кормления животных. Имеющихся запасов кормов хватит до начала августа. На сезон 2009-2010 годов запланировали заготовить силоса на 2 тыс. тонн больше, чтобы довести рацион коров до 40 кг. Сейчас даем силоса по 30 кг на корову, и они все подчистую съедают.
Мы подсчитали также, что с ростом надоев сократился расход комбикормов. Если раньше, когда годовая продуктивность коров была 6 тыс. кг, давали по 450 г на 1 литр молока, то сейчас 310 г. К скармливанию комбикормов индивидуальный подход. Две трети суточной нормы даются через миксер вместе с силосом, а остальное количество отдельно — в зависимости от продуктивности коров. Шли к этому три года. Сейчас нашли оптимальный вариант кормления. Дополнительно в рацион включена соя по 1 кг на голову. Где-то от нее отказываются, а у нас она «сработала». Есть мысли сократить дачу комбикормов за счет более дешевого размолотого зерна и применять примексы. К осени должны провести ремонт в старом кормоцехе и установить там мельницу.
Конечно, существуют проблемы. Уже длительное время в хозяйстве работает всего один техник-биолог Наталья Калибабчук, что создает определенное напряжение в воспроизводстве стада. Этот вопрос пытаются решить, но он остается пока открытым. Приходилось даже прибегать к помощи соседей — племзаводу «Первомайское». Выручала их техник-биолог Ольга Мамедова. Чтобы обезопасить позиции на следующий год, необходимо закупить 40 нетелей, но это не потянуть в финансовом плане. Одна нетель стоит порядка 110 тыс. рублей. Поэтому решили приобрести коров. Сейчас рассматриваются варианты. В области есть хозяйства, которые закрываются.
При высоких надоях, 8 тыс. кг и более, нет мелочей. Снарский признается, что они с ветврачом несколько упустили момент минерального питания и некоторое время не кормили коров микроэлементами. Это сказалось на выходе телят.
— Положение пытаемся исправить, — говорит Геннадий Георгиевич. — Вопрос сейчас находится на постоянном контроле у меня и у ветврача. Директор поддержал: «Заказывайте!».
Важным моментом является то, что выровнялись надои по группам коров, хотя есть и свои лидеры. Так, в апреле больше всех надоила молока на корову по своей группе Валентина Липская — 851 кг, у Елены Бирюковой — 830 кг, а у Татьяны Матузовой — 800 кг. У всех имеется прибавка к прошлогоднему уровню.
С людьми по-прежнему напряженка. Собственно говоря, в сельском хозяйстве практически ни одно хозяйство не может обойтись без гастарбайтеров — если не в животноводстве, так в растениеводстве. Одной из целей, которую преследует реконструкция и модернизация животноводческих ферм, в первую очередь является повышение производительности труда, когда весь технологический процесс осуществляется меньшим количеством работников. В СЗАО «Судаково», по понятным причинам, пока не могут сократить количество доярок, но в целом меры по оптимизации труда принимаются. Например, если раньше ферму обслуживали 7 трактористов, то сейчас всего 3.
Есть еще один путь — перейти на двухразовое доение коров. Такие попытки делались и в советское время, но тогда продуктивность коров по сравнению с нынешней была намного меньше. Сейчас должен быть другой, более продуманный подход. Так, опытный специалист с большим стажем Рашид Магадеев, который, несмотря на возраст, по сей день работает в хозяйстве, считает, что у коровы генетически заложено доиться три раза. Переход на двухразовое доение потребует времени для адаптации, а у нас продуктивный «век» коров крайне небольшой. Впрочем, практика покажет — так это или нет. Вроде бы племзавод «Красноармейский» хочет попробовать.
Зарплата по хозяйству выплачивается стабильно. Хотя об уровне ее особо говорить не приходится. В среднем по животноводческому комплексу она даже немного снизилась за счет того, что в обязательном порядке стали предоставлять работникам выходные дни.
Определенные сдвиги есть в плане материальной базы животноводства. Территория фермы сейчас выглядит более ухоженной. Отремонтирована крыша двора № 3, там стало намного комфортнее. Делается новая осеменаторская. До конца мая она должна вступить в строй. После чего будет проведен косметический ремонт в действующей осеменаторской. Способствует этому и финансовая поддержка со стороны государства.
— Дотации сейчас идут, поэтому жить можно, — говорит Геннадий Снарский. — Если бы их не было, то мы сидели бы в «глубокой яме». Единственное — по каким-то причинам не получили дотации за надой свыше 8 тыс. кг молока на корову. Сейчас работаем неплохо. Думаю, что и в этом вопросе будет положительное решение. Во всяком случае, мы не брошены.
Геннадий ХЕЙТКОВ
26 мая 2009 № 56 (10879)