Овощи и фрукты защищают от рака кишечника

Растительные вещества, флавоноиды, подавляют рост злокачественных клеток.

Флавоноиды – натуральные пигменты, присутствующие во всех яркоокрашенных овощах и фруктах. Исследователи установили, что в процессе распада флавоноидов при обмене веществ в кишечнике образуется кислота 2,4,6-THBA, которая обладает способностью подавлять рост раковых клеток в толстой и прямой кишке.

В первую очередь речь идет о флавоноидах антоцианах, которые придают окраску винограду, голубике, чернике, ежевике, клюкве, малине, черной смородине, вишне, баклажанам, разным видам перца. Продукт распада флавоноидов даже был обнаружен в небольших количествах в красном вине.

Хотя для подтверждения эффективности 2,4,6-THBA в отношении злокачественных клеток требуются дальнейшие исследования, ученые предполагают, что в будущем это вещество может стать основой для разработки противораковых лекарств.

@ЗДОРОВЬЕ

Рассказать друзьям: