2005 год был не однозначным по производству продукции животноводства. Если валовое производство молока в сельхозпредприятиях района увеличилось на 3,9% по сравнению с 2004 годом и достигло в целом по району почти 55 тысяч тонн, что является значительным достижением, то реализация скота в живом весе на мясо составила только 95,4% к уровню 2004 года. По хозяйствам получены следующие результаты:
Хозяйства Произведено молока Реализовано мяса всего % к всего % к тн 2004 г. тн 2004 г. «Гражданский» 10007,4 105,7 388,1 86,3 «Петровский» 8319,8 103,1 205,5 119,8 «Первомайское» 6625,4 94,9 227 76,6 «Раздолье» 6077,9 102,4 287,9 86 «Красноармейский» 5800 110,6 212,5 85 «Красноозерное» 5670 100,5 149,2 91,4 «Расцвет» 4845,8 113,3 123,8 84,2 «Мельниково» 3992,2 111,7 113,9 88,2 «Судаково» 3464 99,1 109 94 «Джатиево» 185,6 85,7 6,3 33,3 ЖК «Бор» - - 353,8 175,3 По району: 54988,8 103,9 2180,3 95,4
Следует отметить, что валовое производство молока в районе уже превысило уровень 1991 года, но до уровня 1990 года, когда был его пик (59493 тонны), пока еще далеко. Только одному ЗАО «ПЗ «Гражданский» удалось покорить эту вершину. Молока в хозяйстве в 2005 году произведено на 243 тонны больше, чем в 1990 году.
В большинстве наших сельхозпредприятий имеется рост валового производства молока по сравнению с предыдущим годом. Снижение в ЗАО «ПХ «Первомайское» и в СЗАО «Судаково» связано с сокращением поголовья коров. Наибольший рост производства молока произошел в ЗАО «ПЗ «Расцвет», ЗАО «ПХ «Мельниково» и ЗАО «ПЗ «Красноармейский». Но если в «Расцвете» валовое производство молока увеличилось исключительно за счет продуктивности коров, то в двух других хозяйствах еще и за счет поголовья. В ЗАО «ПХ «Мельниково» рост дойного стада за год составил 30 голов, а в ЗАО «ПЗ «Красноармейский» – 182 головы.
Реализация мяса в молочных хозяйствах идет, в основном, за счет выбытия коров. Специального откорма имеется немного. Подлежат реализации на мясо и бычки, так как востребованность их для племенной продукции остается по-прежнему низкой. Это большая проблема, которая пока никак не решается.
Снижение реализации мяса практически во всех хозяйствах, занимающихся производством молока, за исключением ЗАО «ПЗ «Петровский», свидетельствует о некой общей тенденции. Наши молочные хозяйства просто не заинтересованы в его производстве. Хотя возможности увеличить имеются. Привесы молодняка крупного рогатого скота растут. В 2005 году среднесуточный привес по району составил 712 г, что на 15 г больше, чем в 2004 году. В ЗАО «ПЗ «Гражданский» в прошлом году получено по 840 г привеса молодняка в сутки. Почти 800 г достиг среднесуточный привес и в ЗАО «ПЗ «Красноармейский». Кстати, в этом хозяйстве, да еще в ЗАО «ПЗ «Расцвет», был самый большой рост.
На общем фоне снижения реализации мяса весьма обещающе выглядит увеличение производства свинины в ООО «ЖК «Бор». Это динамично развивающееся хозяйство по реализации мяса уже занимает второе место в районе после ЗАО «ПЗ «Гражданский». И перспектива у него хорошая.
Геннадий ХЕЙТКОВ
24 января 2006 № 7 (10382)