Район «минусует»
16 октября 2007 № 117 (10642)
За 9 месяцев 2007 года сельхозпредприятиями Приозерского района произведено молока 43625,5 тонны, что составляет 101,5% к соответствующему уровню 2006 года. Реализовано молока 41426,1 тонны (99%), а скота в живом весе отгружено на мясо 2089,8 тонны (112%). Средняя продуктивность коров составила 6007 кг молока. Она уменьшилась по сравнению с прошлогодней на 16 кг.
Таковы основные статистические данные работы животноводства за этот период. Посмотрим теперь на таблицу, где указаны результаты каждого хозяйства по надоям молока в расчете на одну фуражную корову.
Хозяйства Надоено молока +/- к на 1 корову 2006 г. «Гражданский» 7151 + 119 «Петровский» 6337 - 112 «Расцвет» 6335 + 183 «Раздолье» 6315 - 87 «Красноармейский» 6308 - 27 «Судаково» 5765 + 653 «Красноозерное» 5454 - 762 «Первомайское» 5113 + 91 «Мельниково» 5021 - 113
Из таблицы видно, что больше половины хозяйств «минусует». Серьезный спад продуктивности коров произошел в сентябре. Этому, безусловно, способствовало повышение цен на зерно, а следовательно, и на зерновые корма, которые в рационе животных занимают значительное место. Многие хозяйства вынуждены были покупать комбикорма с более низким содержанием белков, и, как результат, надои упали. Разумеется, причина кроется не только в этом. У каждого есть свои собственные проблемы, влияющие на производство молока.
В сентябре «минусовали» все хозяйства, за исключением СЗАО «Судаково» и ЗАО «ПЗ «Гражданский». Особенно сильно упала продуктивность коров по сравнению с уровнем 2006 года в племзаводах «Красноозерное» и «Петровский». На результат первого сильно повлиял перевод животных на беспривязное содержание в реконструированном животноводческом комплексе. К сожалению, ситуация там пока не стабилизировалась.
Как нетрудно заметить, племзавод «Гражданский» сделал неплохой задел перед серьезным испытанием. В ближайшее время в рамках национального проекта хозяйству тоже предстоит осваивать новую технологию содержания и доения коров.
Нельзя не отметить СЗАО «Судаково». Даже в сентябре продуктивность коров там увеличилась по сравнению с сентябрем прошлого года на 66 кг.
В отличие от продуктивности, снижение валового надоя молока за 9 месяцев произошло только в 4-х хозяйствах. Племхоз «Мельниково», несмотря на «минус», увеличил его к уровню 2006 года на 8,9 процента, благодаря росту поголовья коров. А самый большой прирост валового производства молока достигнут в СЗАО «Судаково» – 13,9 процента.
Более запутанная ситуация с реализацией молока. Это видно хотя бы по тому, что в целом по району надоено его больше, а реализовано меньше прошлогоднего. Здесь свою роль сыграло почти повсеместное снижение жирности. Средний процент жира сданного на молокозаводы молока составил по району 3,5, тогда как в прошлом году был 3,53. Рост произошел только в двух хозяйствах – племзаводах «Первомайское» и «Петровский». А в трех хозяйствах жирность молока вообще оказалась ниже базисной (3,4%).
Попутно следует сказать и о качестве молока, произведенного в наших сельхозпредприятиях. В целом оно неплохое. Процент молока, сданного высшим сортом, увеличился и составил 85,9. Особенно заметное улучшение произошло в племзаводе «Петровский». Но 100-процентный результат имеет только племзавод «Гражданский». К отрицательным моментам следует отнести некоторое увеличение второсортного молока. Его было реализовано за 9 месяцев 428 тонн, и, к сожалению, больше половины приходится на племзавод «Красноармейский».
С реализацией мяса внешне обстановка благополучная, все-таки прирост в 12 процентов. Но если заглянуть глубже, то этот прирост обеспечили только 4 молочных хозяйства из 9, а главным образом – свинооткормочное хозяйство ООО «ЖК «Бор», где реализация увеличилась более чем в два раза. В общих объемах реализованного сельхозпредприятиями скота на мясо почти треть приходится на данное предприятие.
Геннадий ХЕЙТКОВ
16 октября 2007 № 117 (10642)