В последние дни в редакцию все чаще стали звонить приозерцы с одним вопросом: почему подорожал хлеб? И не на двадцать-пятьдесять копеек, а сразу на пару рублей. Может, кто-то этой «прибавки» и не заметил, но большинство покупателей сразу почувствовали перемены и забили тревогу. За комментарием сложившейся ситуации мы обратились к генеральному директору Приозерского хлебокомбината Анатолию Горелику.
– Повышение цен на хлеб было ожидаемым. По телевидению уже давно начали говорить о его причинах. Основная причина подорожания хлеба – повышение цен на муку. Директор базы, на которой мы закупаем муку, был в шоке: у меня, говорит, деньги есть, но я не могу купить муку – ее нет. 4 июля стоимость муки пшеничной высшего, первого и второго сортов поднялась более чем на тридцать процентов. То есть если мы брали муку высшего сорта по 7 рублей 70 копеек за килограмм, то с начала июля она стала стоить от 10 рублей 50 копеек. А на некоторых других базах мука сейчас стоит и 12 рублей, и 12 рублей 50 копеек за килограмм. В итоге за месяц мы вынуждены доплатить за муку 750 тысяч рублей. И эти деньги просто так взять неоткуда, нам нужно их заработать. В связи с этим отпускная цена на хлеб у нас увеличилась в среднем на 1 рубль.
Свои цены мы подняли лишь 17 июля, а цена на муку увеличилась, как я уже говорил, 4 июля. Подняли цены не только мы: подорожал хлеб на всех хлебозаводах и хлебокомбинатах Санкт-Петербурга и Ленинградской области. Кстати, я сравнил цену на хлеб в нашем городе и районе и в одном из населенных пунктов области: отпускная цена на батон нарезной в нарезке, упакованный там, – 18 рублей 50 копеек, у нас отпускная цена на это же изделие – 16 рублей 10 копеек. Такая же ситуация и с другими изделиями. Наши цены в итоге на рубль-два ниже, чем, например, в Гатчинском, Тихвинском районах.
Сопутствующие причины подорожания хлеба – это небольшое повышение цены на маргарин и на бензин.
Кстати, сейчас много говорят о том, что повышение – искусственное, что урожай зерновых лучше, чем в прошлом году. Но зерно – это общее понятие. Зерно бывает и продовольственное, и кормовое, и т. д. Ведь никто не говорит о хорошем урожае пшеницы, разговор идет об урожае зерновых в общем. И пшеница может занимать в нем весьма небольшую долю.
Подготовила
Анна ТЮРИНА
26 июля 2007 № 82 (10607)