№ 1 (12450) от 08 января 2022 года
Человек и его дело
Олег Сёмин
Пока все отдыхают на новогодних каникулах, работники Приозерского молокозавода трудятся в обычном режиме. Как сказал Олег Сёмин, аппаратчик предприятия: «Молочные продукты люди покупают и в будни, и в праздники. Поэтому мы стараемся обеспечить ими наших потребителей в полном объёме».
Он работает здесь четвертый год. Имея среднеспециальное техническое образование, быстро освоил все тонкости работы и уже как наставник сам обучил молодых ребят тому, что постиг сам.
На заводе ему нравится всё – коллектив, стабильная выплата зарплаты. К тому же так вышло, что здесь трудятся с ним жена, её сестра и мама. Супруга пока в декретном отпуске по уходу за ребёнком, но у них всегда есть общая тема разговора – о любимом предприятии. Это не просто красивые слова. Сёмен гордится тем, что приозерская продукция натуральная, экологически чистая.
Многие не верят, что молоко поступает сюда с племенного завода «Красноозерное» напрямую и продукцию делают не из порошка. С Семёном мы прошли в цех, где стояла большая машина с цистерной, прибывшая из хозяйства. Молоко перекачивалось в большие резервуары из нержавеющей стали. Уже потом также по трубам оно попадёт на современную пастеризационную охладительную установку. Вся эта новая и сложная техника находится в ведении аппаратчиков, и они справляются с поставленными задачами на отлично, работают без сбоев. А потребители с удовольствием покупают настоящую продукцию местного производителя.
Ирина КОЛЧАК
Фото автора