Отправляясь в племзавод «Гражданский», я вспомнил слова директора хозяйства Павла Степанова: «Если не строим, значит, не живем». Но жизнь в хозяйстве не замирает.
Реконструкция комплекса продолжается
В этом году была продолжена начатая реконструкция животноводческого комплекса под беспривязное содержание животных в рамках государственной программы «Развитие сельского хозяйства». Недавно вступил в строй двор для сухостойных коров и нетелей вместимостью 350 голов. Он уже заселен животными. На очереди еще два двора по 200 голов каждый. В них будут размещаться коровы, по каким-либо причинам не подошедшие для доения в доильном зале с установкой «Карусель». В тот день, когда я побывал на комплексе, общестроительные работы на этих дворах уже близились к концу. По заверению прораба подрядной организации ЗАО «Кипенская сельхозтехника» Леонида Одажио, до 25 октября строители должны все закончить. Остается монтаж оборудования, но оно еще на тот момент не было завезено. После реконструкции этих дворов все дойное стадо хозяйства в количестве свыше 1000 голов будет переведено на новую технологию.
Плюсы и минусы новой технологии
Уже год в среднем 600 коров доятся в доильном зале. Он был открыт 27 октября 2007 года. За этот период наработан определенный опыт.
– Какие плюсы и минусы вы сумели разглядеть в новой технологии? – спрашиваю у начальника цеха животноводства Владимира Гаранина.
– Плюсов, пожалуй, значительно больше, – говорит Владимир Семенович. – И главные из них – сокращение рабочей силы, а также оптимизация всех технологических процессов.
С 1 января текущего года на двух дворах с беспривязным содержанием коров была запущена в работу кормовая автоматическая станция, через которую осуществляется индивидуальное дозированное кормление животных комбикормами. Посещаемость этой станции уже составляет порядка 80-82%. Остальные коровы либо еще привыкают, либо не могут получить корма в полном объеме. В работу этой станции заложен принцип персональной выдачи комбикорма в зависимости от надоев молока. Ежедневно делаются поправки. Вместе с силосом с помощью миксеров сейчас поступает 30-40% всех комбикормов. Задача довести до 20%. Мы уже близки к этому. Есть некоторые нюансы. Появились коровы-«разбойники», которые отталкивают других от кормушек. Получается, все как у людей.
Очень нравится, что с помощью компьютера можно осуществлять контроль за доением. Видно, сколько съедено кормов и надоено молока по каждой корове. Утром снимаем показатели и в случае снижения продуктивности выясняем причины, а затем принимаем определенные меры. Компьютер – очень большой помощник.
При сокращении рабочей силы повысилась зарплата работников. Но рост произошел не за счет повышения расценок, а за счет объемов работы. Хотя расценки тоже пересматриваются в зависимости от качества молока. Имеется в виду наличие соматических клеток в произведенном молоке. Есть определенная градация.
К недостаткам я бы отнес некоторое повышение отхода (выбраковки) животных. Но у нас он, в принципе, не очень высокий. С вводом нового двора для сухостойных коров и нетелей выбытие должно еще уменьшиться. Здесь животные привыкают друг к другу и меньше травмируются.
Увеличились затраты на медикаменты, так как стали применять быстрый запуск коров, которые подходят по надоям (15 кг). Им вводится специальный препарат. Все это оправдано, ведь помимо ускорения запуска препарат убивает патогенную микрофлору, поэтому сокращается количество коров, больных маститом, примерно на 20-30%.
В целом новая технология мне нравится.
Остались опытные и надежные
Как уже было сказано выше, с внедрением технологии беспривязного содержания коров и доения их в доильном зале произошло сокращение работников. С другой стороны, это позволило отобрать лучших специалистов. В доильном зале изначально работали по 4 оператора в смену, но после того, как специалисты хозяйства съездили в Германию, чтобы перенять там опыт, количество их сократилось еще на два человека.
Сегодня в этом доильном зале трудятся самые опытные и надежные. Например, бригадир Ирина Колчанова – человек очень ответственный и грамотный, хороший организатор. Прежде она много лет проработала бригадиром.
Весьма неплохие подобрались доярки. Впрочем, это слово к ним сейчас совсем не подходит. Точнее будет – операторы. Среди них Надежда Попова, неоднократная участница районных конкурсов мастеров машинного доения. Нынче она стала победителем областного конкурса в номинации среди молодых мастеров.
Людмила Назарова много лет проработала дояркой родильного отделения – очень опытный специалист и добропорядочный человек.
Огромный стаж работы дояркой имеет Лариса Калинина. А Оксана Любимова только недавно вернулась из декретного отпуска. Опыта ей тоже не занимать. До этого она работала в родильном отделении.
Важную функцию выполняет Елена Алтышева. Она подменяет основных операторов и бригадира. Это универсальный специалист и авторитетный человек. Бригадиром она уже работала, но на молодняке. Как и Юлия Алексеева, которая помимо всего прошла школу доярки и телятницы.
Видно, что подобраны не случайные, а лучшие работники. Помимо операторов, здесь трудятся два ветврача, которые уже несколько лет выполняют функции техников-биологов – это Леонид Малышев и Анжела Дорошина. Сейчас они работают в паре. Малышев в текущем году очень ярко себя проявил в профессиональных конкурсах – стал победителем областного конкурса техников-биологов и достойно выступил на всероссийском конкурсе.
В доильном зале находится также молочная лаборатория. В ней успешно трудятся два лаборанта – Ольга Щербакова и Валентина Лошакова. В их обязанности входит приемка и отправка молока на реализацию, проведение всех необходимых анализов.
Появилась новая специальность – подгонщик скота. Данную функцию сейчас выполняет Вячеслав Владимиров.
Есть проблемы с молодняком
Говоря о животноводческом комплексе в целом, нельзя забывать, что поголовье крупного рогатого скота состоит не только из коров. Имеется еще большой шлейф молодняка, который в 1,5 раза превышает основное стадо. К сожалению, хозяйство сегодня не может похвастать рекордными привесами.
За 9 месяцев среднесуточный привес молодняка составил всего 771 г. Уровень кормления заметно снизился. Если, к примеру, бычкам по рациону требуется 3 кг комбикормов, то сейчас они получают всего 1. Восполнение идет за счет пивной дробины, но это приводит к заболеваниям.
Проблемой является продажа племенных животных, которая определяет статус хозяйства как племенного завода. Она заметно затормозилась. Телочки и нетели сегодня нужны самим, а бычков не берут, хотя их сейчас рождается больше.
И все же нельзя обойти вниманием людей, работающих с молодняком, ведь они обеспечивают будущее благополучие хозяйства. Имена таких телятниц, как Елена Богомолова и Нина Полукарова, не раз звучали со страниц нашей газеты. Они и сегодня лучшие. Работают в паре, очень переживают за дело и стараются, чтобы оно шло успешнее.
Развитие по всем направлениям
Возвращаясь к началу, когда речь шла о строительстве, хочется отметить, что, помимо реконструкции скотных дворов, на животноводческом комплексе племзавода «Гражданский» сделано еще много другого. Построена большая силосная траншея емкостью 6 тыс. тонн, которая заполнена кормами. Прошли реконструкцию загоны для выгула скота. Они оборудованы кормушками и водопоением. Произведена очистка полей вокруг фермы, приведены в порядок мелиоративные канавы. Комплекс стал еще более благоустроенным.
В техническом плане есть подкрепление. Приобретен универсальный погрузчик «Мерло» для погрузки силоса. На нем сейчас трудится молодой парень Роман Фалиппов. Проезжая по территории комплекса, я обратил внимание на миниатюрный трактор. Как оказалось, он заменил лошадей на различных мелких перевозках, ведь территория комплекса очень большая, а главное – используется сейчас на разравнивании силоса на дворах. Небольшой, но яркий штрих к общей картине.
Из всего сказанного можно сделать вывод, что племзавод «Гражданский» не сдает завоеванные когда-то позиции одного из лидеров нашего отечественного животноводства. Наоборот, есть постоянное стремление к развитию и прогрессу.
Геннадий ХЕЙТКОВ
30 октября 2008 № 124 (10798)