Приозерский район на протяжении уже многих лет занимает лидирующие позиции в молочном животноводстве Ленинградской области. В последнее время наряду с такими ведущими хозяйствами, как племзаводы «Гражданский» и «Петровский», в число тех, кто имеет наивысшую продуктивность коров, вошли племзавод «Расцвет» и племхоз «Судаково», которые до этого не особенно блистали высокими результатами. В данных хозяйствах произошел настоящий прорыв.
В СЗАО «Судаково» за 11 месяцев 2009 года средний надой молока в расчете на фуражную корову уже превысил 8 тысяч килограммов, и получена самая большая прибавка к прошлогоднему уровню среди всех хозяйств района.
— Иногда можно услышать: чего «Судакову» не доить при таком маленьком поголовье, — говорит главный зоотехник Геннадий Снарский, с которым мы встретились на ферме в Починке. — Но при этом не учитывают того, что молока мы производим столько же, сколько и хозяйства, имеющие поголовье коров на 100-200 голов больше. Хотя, надо признать, дойное стадо у нас действительно небольшое — всего 520 голов, и увеличить его пока нет возможности.
На ферме можно было бы разместить еще порядка 200 коров, но их некому обслуживать. Из 58 человек, работающих в животноводстве, 13 — выходцы из ближнего зарубежья. Они выполняют значительную часть всех работ. Но их надо учить. Многие через год начинают предъявлять повышенные требования и долго не удерживаются. Ферма старая, в нее ничего не вкладывается, поэтому условия работы довольно тяжелые. В этом году сделали только мелкий ремонт.
Феномен СЗАО «Судаково» в том, что на протяжении почти двух десятков лет капиталистических реформ в производственную материальную базу здесь практически ничего не вкладывалось и ничего не строилось. Жили, а точнее, влачили существование за счет того, что в свое время было создано советской властью. Но ведь когда-то всему наступает предел. Да и время предъявляет свои требования. Сегодня уже просто так не отсидишься. Законы капитализма жестокие. Выживает тот, кто гибче приспосабливается к реалиям новой жизни. А они таковы, что без модернизации производства перспектив нет. На примере таких хозяйств, как «Гражданский», «Первомайское», «Красноармейский», «Красноозерное», где произведена реконструкция ферм, внедрены новые технологии содержания и доения коров, где продолжается дальнейший поиск путей совершенствования производственных процессов, видно, что это единственно правильный путь. Да, все весьма непросто, требуется немало средств и усилий, но под лежачий камень вода не течет, она может только все утопить.
Если взглянуть со стороны на нынешние успехи СЗАО «Судаково», то они достигнуты в основном за счет человеческого фактора и не подкреплены материальной базой, которая обеспечивает прочность и устойчивость. В животноводстве подобрался коллектив специалистов-единомышленников и нашелся лидер Геннадий Снарский — думающий и остро болеющий за дело руководитель, обладающий хорошими организаторскими способностями, умеющий отстаивать свои убеждения и интересы производства. Ему не чуждо все новое.
Главный ветврач Олег Зверев такими способностями обладает в меньшей степени, но он хороший и очень грамотный специалист. С его приходом дела в вопросах ветеринарного обслуживания в хозяйстве заметно улучшились.
Немаловажное значение имеет то, что в команде есть такой опытный человек и специалист, как Рашид Магадеев, с которым всегда можно посоветоваться. Рашид Идиятович — старейшина всего действующего зоотехнического корпуса в нашем районе, а, может быть, и в области.
Большое значение имеет то, что на ферме работают такие ответственные бригадиры, как Надежда Юкаева и Елена Григорьева. На них лежит организационная работа.
Вторым фактором, который позволил подняться на столь большую высоту, является племенная работа. Все-таки многолетний кропотливый труд Нины Спиридоновой на посту зоотехника-селекционера не пропал даром. Стоило только накормить животных и более-менее наладить процессы доения и ухода, результаты не замедлили сказаться.
Тем не менее остались вопросы воспроизводства стада. В хозяйстве сегодня работает один техник-биолог Наталья Калибабчук, которая несет на своих плечах большую нагрузку. Это не способствует хорошим результатам. А от воспроизводства, как известно, зависит многое, в том числе и молоко.
С доярками определенные проблемы есть, но в целом удалось сформировать нормальный коллектив. Обстановка сейчас спокойная. Люди все понимают. А результаты работы говорят за себя. За год по хозяйству ожидается надоить молока в среднем на корову порядка 8700 кг. Из 12 групп 5 претендуют на надой более 9 тыс. кг (в прошлом году таких было 3). Меньше 8 тыс. кг ожидается надой только в двух группах. Лидерами являются сразу три группы, их результаты колеблются в пределах 10 килограммов. Это группы Татьяны Матузовой, Валентины Липской и Елены Бирюковой.
Наверное, результаты могли бы быть еще лучше, если бы не произошел некоторый сбой в августе-сентябре. Связан он с кормами. Силос ранней заготовки оказался недостаточно качественным. Надо отметить, что по обеспеченности кормами собственного производства проблем пока нет. Наличие сельскохозяйственных угодий позволяет заготавливать потребное количество, но возникают вопросы со складированием. Силосных траншей не хватает. В этом году 300 тонн силоса заготовили курганным способом. Планировали 1 тысячу тонн, но не получилось из-за погодных условий. При таких высоких надоях на первый план выходит качество кормов. По словам Геннадия Снарского, в целом оно неплохое, но надо перестраиваться с технологией и заготавливать силос, особенно ранний, из провяленных трав.
Несомненно, успех СЗАО «Судаково» в молочном животноводстве — это не случайность, и он заслуживает уважения, но иллюзий все же строить не следует, так как зиждется он на довольно зыбкой основе. Нужно что-то менять и, прежде всего, в стратегии ведения и развития хозяйства, если таковая вообще существует.
Геннадий ХЕЙТКОВ
Фото автора
8 декабря 2009 № 142 (10965)