Проблемы животноводства обостряются

Проблемы животноводства обостряются

7 октября 2010 № 111 (11086)

Закончилось трудное лето. Последствия аномально жаркой погоды крайне негативно отразились на молочном животноводстве и наверняка скажутся на окончательных результатах 2010 года. А текущие показатели восьми месяцев таковы. Молока сельхозпредприятия Приозерского района произвели 41338,8 тонны, что все еще на 1,8% больше прошлогоднего. А вот реализация молока уже снизилась до 99,3% к прошлогоднему уровню. Она составила 37988,3 тонны. Реализация мяса увеличилась на 3%. За восемь месяцев скота в живом весе на убой хозяйства продали 2208,9 тонны, в том числе крупного рогатого скота 1553,8 тонны. Надой молока в расчете на одну фуражную корову составил в среднем 5320 кг. Он уменьшился по сравнению с прошлогодним на 153 кг. Только в августе «минус» достиг 44 кг.

Но все это в целом. По хозяйствам разброс показателей значительный. Некоторые из них приведены в таблице.

Хозяйства	Произв. молока	% к 2009 г. (т)	Надоено на 1 корову (кг)	+/ – к 2009 г.
«Гражданский»	7279	104,4	6505	+67
«Петровский»	5750	97,3	5756	-154
«Первомайское»	5012,5	100	5012	-1
«Красноармейский»	4950,4	97,8	54,94	-118
«Красноозерное»	4149,2	134,5	3800	-150
«Расцвет»	4110,2	99,4	6080	-92
«Раздолье»	3705,6	95	5076	-268
«Мельниково»	3228,3	98,6	4612	-92
«Судаково»	3045,1	97,4	5856	-156

Как видно, уже шесть хозяйств по валовому производству молока имеют показатели ниже прошлогодних. Только в закрытых акционерных обществах «Гражданский», «Красноозерное», «Первомайское» снижения не произошло. Хотя в «Красноозерном» результат достигнут исключительно за счет роста поголовья. Продуктивность коров там по-прежнему самая низкая в районе, и она, к сожалению, продолжает падать. В целом этот показатель, свидетельствующий об интенсивности ведения молочного животноводства, на фоне последних благоприятных лет удручающе выглядит и по многим другим хозяйствам района. Хотя следует признать, что общий высокий уровень продуктивности коров все еще сохраняется. Особняком стоит племзавод «Гражданский», который чувствует себя уверенно.

Результаты трех последних недель говорят о том, что рост надоев после стрессовой ситуации, связанной с аномально жаркой погодой, происходит медленно, и сколько продлится восстановление, сейчас трудно сказать. Животным необходимо набрать потерянную массу тела. Ситуацию усугубляет рост цен на зерновые корма.

Еще больше, чем производство, снизилась реализация молока. Это не касается «Гражданского», «Красноозерного», «Расцвета», которые ее увеличили. А вот у всех остальных снижение по сравнению с прошлогодним уровнем составило от 3 до 9 процентов. Причем средний процент зачетного жира в молоке у большинства хозяйств за восемь месяцев даже выше прошлогоднего. По району он составил 3,51 против 3,49 в 2009 году.

Что касается качества молока, то по району в среднем его реализовано высшим сортом 30,2%, первым – 22,8% и вторым – 47%. Несортового молока в этом году нет. 100 процентов высшим сортом сдает свое молоко ЗАО «ПЗ «Гражданский» и практически столько же ЗАО «ПЗ «Красноозерное». Первым и высшим сортами реализовало свое молоко за восемь месяцев ЗАО «ПЗ «Расцвет». У остальных хозяйств по-прежнему преобладает второй сорт, а это значительные суммы потерянных денег.

Есть определенные проблемы и по реализации мяса. В четырех молочных хозяйствах и в свиноводческом (ООО «ЖК «Бор») она снизилась по сравнению с прошлогодним уровнем. ООО «ЖК «Бор», доля которого в общих объемах реализации мяса составляет почти одну треть, за 8 месяцев реализовало мяса свинины на 7,8% меньше, чем в 2009 году, и это при том, что поголовье свиней в хозяйстве увеличилось на 39%. На 1 сентября оно составило 14182 головы.

Настораживает снижение выхода телят в расчете на 100 коров. Оно имеется во всех хозяйствах, кроме «Красноармейского» и «Красноозерного».

К положительным моментам следует отнести увеличение среднесуточных привесов молодняка крупного рогатого скота. По району за 8 месяцев он составил 732 грамма, что на 15 граммов больше, чем в 2009 году. Причем рост наблюдается в большинстве хозяйств. Самый большой среднесуточный привес с начала года имеется в ЗАО «ПЗ «Красноармейский» – 840 граммов, но уже вплотную к нему приблизилось ЗАО «ПЗ «Гражданский» – там получено 820 граммов. Близки к гроссмейстерскому результату 800 граммов ЗАО «ПХ «Мельниково» и ЗАО «ПЗ «Расцвет».

Значительно больше, чем в 2009 году, реализовано племенного скота – 300 голов против 125. И что особо следует отметить, появился спрос на племенных бычков. Впервые за долгое время реализовано 44 головы – 40 в «Гражданском» и 4 в «Петровском».

Проблем у сельхозпредприятий хватает, и их наверняка будет еще больше. Зерна в стране получено мало. Цены на зерновые корма растут, регулировать их никто не собирается. Собственных кормов, судя по всему, будет запасено меньше, чем в предыдущем году. Хотя время для пополнения фуража еще есть. Впрочем, селянам к катаклизмам не привыкать, и не такое проходили.

Геннадий ХЕЙТКОВ

7 октября 2010 № 111 (11086)