PB: Кратковременное воздержание от еды не вредит работе мозга.
Отказ от завтрака не вредит работе мозга – к такому выводу пришли ученые из Оклендского университета, проанализировав более 70 исследований о влиянии голода на когнитивные функции. Результаты метаанализа, опубликованные в журнале Psychological Bulletin (PB), показали: кратковременное воздержание от еды, включая пропуск утреннего приема пищи, не ухудшает внимание, память и скорость мышления.
По словам авторов, организм способен быстро переключаться на внутренние энергетические запасы – кетоновые тела, вырабатываемые при сжигании жиров. Это объясняет, почему отказ от завтрака не снижает продуктивность вопреки популярным представлениям. Таким образом, привычка есть утром – вопрос личного комфорта, а не физиологической необходимости.
@здоровье