Молочное животноводство в Приозерском районе всегда было на достойном уровне. Об этом в первую очередь свидетельствует наличие в общем количестве хозяйств племенных заводов. Даже в советское время их было четыре — «Петровский», «Раздолье», «Расцвет», «Гражданский». В последние годы список увеличился в два раза.
Конечно, весомость такого статуса тогда и сегодня — вещи разные, но в технологическом плане многие хозяйства ушли далеко вперед. Это вызвано не только конкурентной борьбой за рынок, но и кадровыми проблемами в первую очередь.
В настоящее время на беспривязном содержании с доением коров в специальных доильных залах находится молочное стадо в племзаводах «Гражданский», «Первомайское», «Крас-ноозёрное», «Красноармейский». Последнее хозяйство пошло еще дальше, впервые в России перейдя на автоматические системы доения коров — робот-дояр. Ведется масштабная реконструкция животноводческого комплекса и в ЗАО «ПХ «Мельниково». В этом году там уже запущен в работу доильный зал «Европараллель».
Одно из лучших хозяйств Ленинградской области племзавод «Петровский» долгое время находилось без модернизации и работало по старинке. Хотя на примере племзавода «Расцвет», да и самого «Петровского», видно, что в условиях обычного привязного содержания коров тоже можно добиваться высочайших результатов. Если бы не кадровые проблемы. Катастрофически не хватает квалифицированных добросовестных работников в животноводстве. Желающих работать в сельском хозяйстве, особенно на ферме, по-прежнему мало. И отношение к делу, к сожалению, не улучшается. В данной ситуации руководители хозяйств вынуждены привлекать так называемых гастарбайтеров. Но это не решение проблемы.
Идея строительства новой современной фермы в ЗАО «ПЗ «Петровский» вынашивалась давно, и она нашла свое воплощение при молодом директоре Сергее Иванове. Простая реконструкция старых дворов, из которых добрую половину можно смело сносить, ничего бы не дала. В результате был разработан проект, рассчитанный на 960 коров беспривязного содержания (3 двора по 320 голов) со строительством доильно-молочного блока «Параллель». В доильном зале (разработчик Израиль) одновременно будут доиться 40 коров. На дворах планируется содержать 800 дойных и 160 сухостойных коров.
Как же будут использоваться помещения старой фермы? Как сказал Сергей Иванович, в целом количество коров планируется довести до 1150 голов. Не все они подойдут для доильного зала, часть останется на старых дворах. Кроме того, в перспективе будет произведена реконструкция под беспривязное содержание молодняка.
Финансирование проекта стоимостью 279 млн. рублей осуществляется за счет льготного кредита Сбербанка с компенсацией процентной ставки в размере 8,25%, в том числе 80% — из федерального бюджета и 20% — из областного. В прошлом году было больше — 8,25% из федерального и 3,75% — из областного. А это достаточно приличная сумма.
К строительству фермы приступили в апреле текущего года. Ведет его ООО «СК «Ломоносовская». По словам Сергея Иванова, работы пока производятся с опережением графика. Уже смонтированы каркасы двух дворов и доильно-молочного блока. Срок окончания строительства новой фермы — апрель 2014 года, но если все так пойдет и дальше, то сдача объекта произойдет раньше. Мы с Сергеем Ивановичем побывали там. Действительно, строительство ведется активно (на снимках), так что такой оптимизм не беспочвенный.
В рамках проекта уже построены две силосные траншеи емкостью по 2,5 тыс. тонн каждая. Их успели сделать к сезону заготовки кормов. Надо отметить, что в прошлом году хозяйство построило новый сенной сарай, и была произведена реконструкция большой силосной траншеи на 5 тыс. тонн. Таким образом, материальная база для хранения кормов тоже заметно обновилась.
Сейчас важно начать готовить кадры для работы на новой ферме. Эта работа ведется, но проблемы существуют. Единственное обнадеживает, что при современных технологиях потребуется меньше работников, поэтому появится определенный выбор. Хотелось бы верить, что новая ферма позволит стабилизировать коллектив, обслуживающий животноводство, и поможет выйти хозяйству на новый, более высокий уровень, а главное — выжить в современных условиях.
Геннадий Хейтков
Фото автора