С главным зоотехником племенного завода «Первомайский» Екатериной Николаевой мы отправились во второй двор, где осенью была установлена новая вентиляционная система.
— Работаем над улучшением содержания животных во дворах, — пояснила она. — Если корове неудобно в стойле, то она будет давать меньше молока.
В хозяйстве два года назад установили во дворах поилки с подогревом. И сразу убедились, что не прогадали: продуктивность коров выросла. Второй важный момент — напольное покрытие. После еды, питья и дойки корове необходимо полежать и отдохнуть, и комфортные полы дают возможность животному набраться сил. Теперь замена матов постепенно проходит во всех помещениях. В прошлом году в третьем дворе заменили систему освещения, поскольку и ночью корова встает, чтобы поесть перед первой дойкой, которая начинается с четырех часов утра. Тусклое же освещение негативно сказывается на продуктивности стада. Еще одно новшество — вентиляционная система, которая автоматически поддерживает нужную температуру в помещении как зимой, так и летом.
— Зарекомендовала вентиляция себя очень хорошо, будем постепенно устанавливать подобную во всех дворах, — заключила главный зоотехник.
Следующим пунктом нашей экскурсии стал доильный зал. Как мы уже рассказывали, в ноябре прошлого года здесь было установлено новейшее компьютерное оборудование. В начале апреля израильские специалисты проведут обучение животноводов, и тогда оно заработает на все сто процентов. Пока же наиболее полно установленной программой пользуются техники-биологи, ветеринарная служба с ее помощью отслеживает двигательную активность животных, старший зоотехник контролирует ход доек.
— Операторы машинного доения заинтересованы в соблюдении технологии подготовки каждого животного к дойке, правильному выполнению всех манипуляций, поскольку тогда увеличивается количество получаемого молока, а это — дополнительные выплаты к заработной плате, — пояснила Е. Николаева. — Мастер-наладчик с помощью программы следит, как прошла промывка оборудования после дойки, ведь чистое оборудование также сказывается на качестве молока. Всё это поможет нам как в планировании на перспективу, так и в ежедневном наблюдении за каждой коровой.
Сейчас в «Первомайском» насчитывается свыше 2,1 тысячи животных, в том числе дойных — 850 голов. Жирность молока и количество белка держится на хорошем уровне — 3,77 и 3,3 процента соответственно. Три группы коров, находящихся на раздое, дают по 45-49 кг молока. В хозяйстве полностью укомплектован штат доярок и телятниц, средняя зарплата которых колеблется от 40 до 50 тысяч рублей.
— Я так говорю животноводам: если один винтик не будет работать как положено, весь механизм встанет, если одни работник не будет делать положенного по регламенту, не будет высоких показателей, — уверена Екатерина Николаевна. — Новая программа дает дополнительные возможности для эффективной работы всех специалистов животноводческого комплекса.
Последние годы хозяйство заботится о том, чтобы заготовленный силос был высокого качества, для чего агрономическая служба изменила метод резки трав, трамбовки зеленой массы. И это сразу сказалось на улучшении качества корма. Показала главный зоотехник, как аккуратно специально купленным резчиком вырезается силос в виде куба, что позволяет не терять его качества.
Создаются комфортные условия и для специалистов. В прошлом году была заменена кровля здания, в этом — полы и потолки в кабинетах, в раздевалках и душевых установлены полы с подогревом, закупаются шкафчики для одежды, мебель. И уже в мае животноводы планируют отметить новоселье.
— Нужно идти в ногу со временем, внедрять современные технологии, — заключила Е. Николаева. — А если будем всего бояться, то ничего не получится.
Людмила ФЕДОРОВА
Фотогалерея:
Фото автора
№ 21 (12177) от 27 марта 2019 года