Важным мероприятием является бонитировка сельскохозяйственных животных в конце каждого года. В Законе РФ «О племенном животноводстве» бонитировка стада определяется как оценка племенных и продуктивных качеств племенного животного, а также качеств иной племенной продукции в целях их дальнейшего использовании.
При бонитировке проводят индивидуальную оценку животного по продуктивности, породности, происхождению, живой массе, конституции и экстерьеру, воспроизводительной способности, качеству его потомства. На основании этого определяют итоговую оценку и устанавливают класс животного по комплексу признаков. Ее данные используют в племенной работе, что позволяет обеспечивать стабильность в повышении генетических возможностей роста продуктивности животных, их учитывают при определении уровня цен на продуктивный скот и молодняк при его купле-продаже.
Специалисты селекционно-племенной службы сельскохозяйственных предприятий Приозерского района подвели итоги бонитировки за 2016 год, которая показала, что генетический и производственный потенциал имеющегося в районе стада очень высокий. В хозяйствах имелось 13003 головы КРС 100% породности, из которых 99,9% относятся к классу элита и элита-рекорд. От общего бонитировочного поголовья голштинская порода составляет 53,7%, черно-пестрая – 43,9%, айрширская – 2,4%. На 100% голштинская порода представлена в племзаводах «Гражданский», «Петровский», «Раздолье», «Расцвет», в племзаводе «Красноозерное» часть стада относится к голштинской породе, часть – к черно-пестрой. В остальных хозяйствах содержатся коровы черно-пестрой породы. Животные айширской породы имеются в КФХ «Тригорская ферма» в количестве 317 голов.
Дойное стадо района насчитывает 8572 головы, из них 4510 – голштинской породы, 3838 – черно-пестрой, 224 – айширской. Самое большое поголовье коров голштинцев зафиксировано в ПЗ «Гражданский» – 1325, в ПЗ «Петровский» – 1160.
Дойное стадо в районе достаточно молодое, средний возраст коров составляет 2,2 отела. Фактический возраст коров при первом отеле по району в 2016 году был равен 751 дню, для сравнения: в 2011 году – 789 дням. Самые ранние первые отелы получены в «Красноармейском» – 738 дней и в «Гражданском» – 739 дней, в «Петровском» – 744 дня. В АО «Судаково» средний возраст первого отела составил 777 дней.
Бонитировочная продуктивность коров по последней законченной лактации в 2016 году в целом по району составила 9771 кг, по сравнению с прошлым годов увеличившись на 248 кг. Наивысшие показатели – свыше 11 тыс. кг молока от коровы – достигнуты в племзаводах «Раздолье» – 11586 кг, «Гражданский» – 11566 кг, «Петровский» – 11080 кг. Замечу, что впервые сразу три хозяйства перешагнули этот рубеж, причем раздольевцы вырвались вперед. В ПЗ «Расцвет» надоили по 10719 кг от коровы, на 87 кг ниже прошлогоднего. Выше 9 тыс. кг молока получено в племзаводах «Красноармейский» – 9165 кг, «Первомайский» – 9097 кг, «Мельниково» – 9004 кг, и в АО «Судаково» – 9059 кг. В племзаводе «Красноозерное» продуктивность коров по последней законченной лактации равна у голштинской породы – 7456 кг, у черно-пестрой – 7503, в КФХ «Тригорская ферма» – 6422 кг.
В районе было пробонтировано 6362 коровы по законченной лактации. Сравнительный анализ показал, что свыше 10 тыс. кг молока получают от 48,7% дойного стада, то есть почти половина, от 9 до 10 тыс. кг – 15,9%, от 8 до 9 тыс. – 13,5%, от 7 до 8 тыс. – 10,1%, от 5 до 7 тыс. – 10,2%. Самым большим количеством высокоудойных коров располагают племзаводы «Гражданский» и «Раздолье», 83,9% и 81,6% соответственно. По сравнению с прошлым годом процент таких коров увеличился также в «Петровском», «Расцвете», «Мельникове», «Первомайском», «Красноозерном».
Лучшими коровами по последней законченной лактации стали животные из племзавода «Раздолье»: Мушка 3644, которая после 3-й лактации дала 17708 кг молока жирностью 3,37% и белком 3,26, корова Фибра 617, ее надой после 2-й лактации составил 17644 кг жирностью 3,2 и белком 2,97, корова Ветрянка 2470, ее надой после 3-й лактации составил 17378 кг жирностью 3,26% и белком 3,01. Также свыше 16 тыс. кг молока дают по одной корове в племзаводах «Петровский» и «Гражданский» и три коровы в племзаводе «Раздолье». Для сравнения: лучшей коровой в области стала Доха 271 из племзавода «Рабитицы» Волосовского района, от которой после 3-й лактации надоили 18660 кг молока жирностью 4,06% и белком 3,23. Самый высокий надой коров после 1-й лактации получен в племзаводе «Раздолье» – 11588 кг молока, после 2-й лактации в племзаводе «Гражданский» – 12172 кг.
Лучшими первотелками как в районе, так и в области стали: корова Рябина 2004 из племзавода «Раздолье», от которой надоено 16529 кг жирностью 3,39% и белком 3,22, и корова Алгебра 2380 из племзавода «Красноармейский», чей надой составил 15551 кг молока жирностью 3,22% и белком 3,05.
Наивысший пожизненный надой показала корова Муравейка 121 из племзавода «Гражданский». За 8 лактаций от нее получили 101379 кг молока жирностью 3,72% и белком 3,12.
В целом по району выросла и жирность сдаваемого молока: 58% стада имеют жирность от 3,6 до 3,99%, свыше 20% стада – от 4 до 4,2% и выше.
В племзаводе «Красноармейский» по сравнению с прошлым годом у телок увеличился возраст первого осеменения и снизилась живая масса тела, это означает, что кормят их плохо и они не получают должного развития. К тому же 23 телки 2014 года «висят» на балансе предприятия, но не работают. Снизилась живая масса молодняка по всем возрастным категориям и в племзаводе «Расцвет» по сравнению с прошлым годом. Такая же ситуация наблюдается и в КХФ «Тригорская ферма».
– Руководители предприятий должны обращать на это должное внимание, – заметила ведущий специалист племотдела ОАО «Невское» Ольга Базыкина. – Ведь этот молодняк идет на ремонт стада.
Продуктивность коров по последней законченной лактации
О. Базыкина выразила благодарность зоотехническим службам хозяйств за своевременную и профессиональную работу по бонитировке стада.
Л. Егорова (фото автора)