Молока и мяса произведено больше
22 января 2008 № 7 (10681)
2007 год был неоднозначным в производстве и реализации продукции животноводства. По данным госстатистики, сельхозпредприятия Приозерского района произвели 57440,9 тонны молока, что составляет 100,3 процента к соответствующему уровню предыдущего года, а реализовали его 54433,3 тонны, или на 2,3 процента меньше, объем реализации скота в живом весе на убой увеличился на 21 процент и составил 2944,9 тонны.
Результаты, полученные по каждому хозяйству, приведены в таблице.
Хозяйства Произведено молока Реализовано мяса Факт в % к Факт в % к т 2006 г. т к 2006 г. «Гражданский» 10060,8 101,5 423 94,8 «Петровский» 8334,4 97 227,4 100,6 «Первомайское» 6819,5 102,6 194,4 88,5 «Красноармейский» 6807,9 100,8 172,1 85,5 «Раздолье» 6162,5 100,1 312,5 110,5 «Расцвет» 5586,1 101,1 150,2 121,6 «Красноозерное» 5030,8 85,7 236,3 107,4 «Мельниково» 4525 109,3 215,8 141,4 «Судаково» 3895,1 112,4 85,5 59,2 «Джатиево» 218,8 98,4 12,4 326,3 «ЖК «Бор» - - 915,2 221,4
Прежде всего необходимо отметить, что по производству молока наш район все еще не дотягивает до уровня 1970 года. Тогда молока было произведено 59493 тонны. Пока это удалось лишь одному племзаводу «Гражданский». Но тенденция к росту прослеживается, и это обнадеживает. Вот и в 2007 году в большинстве хозяйств валовое производство молока увеличилось по сравнению с предыдущим годом.
Как и следовало ожидать, наибольший рост произошел в СЗАО «Судаково». Хозяйство очень хорошо работало в минувшем году, увеличив продуктивность своего дойного стада более чем на 700 кг. Заметно выросло валовое производство молока и в ЗАО «ПХ «Мельниково», но это произошло за счет увеличения поголовья коров, что, само по себе, в нынешних условиях очень важно. Коров в данном хозяйстве уже имеется почти 700 голов.
Несколько слов о реализации произведенного молока. Как уже сказано выше, она уменьшилась по сравнению с предыдущим 2006 годом в целом на 2,3 процента. В отличие от валового производства снижение реализации произошло в четырех хозяйствах – «Красноозерное», «Раздолье», «Красноармейский», «Первомайское». Одна из причин – уменьшение жирности.
Второй основной вид животноводческой продукции, производимой в сельхозпредприятиях района, – это мясо. По реализации его в целом имеется заметный рост. Но это связано не с крупным рогатым скотом, а со свиньями. ООО «ЖК «Бор» увеличило реализацию свинины более, чем в два раза. Доля хозяйства в общей реализации мяса по району составляет 31 процент. На начало 2008 года там уже имелось 6880 голов свиней. А вот с реализацией мяса крупного рогатого скота по-прежнему имеются проблемы. Хотя нельзя не отметить некоторые хозяйства, которые успешно работают и в данном вопросе, в частности, ЗАО «ПХ «Мельниково».
На производство животноводческой продукции влияют многие факторы: поголовье скота, его продуктивность, среднесуточные привесы и ряд других. Если говорить о поголовье коров, то оно у нас в районе более-менее стабильное, и даже наблюдается небольшой рост. Продуктивность во многом зависит от качества выращиваемого ремонтного молодняка. Судя по результатам раздоя коров-первотелок на 2-ом месяце лактации, скот в районе великолепный. А племзаводы «Расцвет», «Гражданский», «Раздолье», где среднесуточные надои от коров-первотелок в 2007 году превысили 36 кг, лидируют среди хозяйств Ленинградской области.
В связи с этим большое значение имеет ввод нетелей в основное стадо. В прошлом году он составил в среднем 36 процентов. Почти 41 процент нетелей был введен в племзаводе «Гражданский», 43,8 процента – в племзаводе «Красноозерное». Правда, результаты по надоям у них разные.
Неплохие показатели получены по привесам молодняка. По району среднесуточный привес составил 730 г, что на 7 г больше, чем в 2006 году. Но самое главное – в большинстве хозяйств привесы увеличились. Самые большие среднесуточные привесы молодняка в 2007 году были в ЗАО «ПЗ «Раздолье» – 788 г, ЗАО «ПЗ «Красноозерное» – 777 г, ЗАО «ПХ «Мельниково» – 773 г, ЗАО «ПЗ «Гражданский» – 770 г. После реконструкции животноводческого комплекса заметно выросли привесы и в ЗАО «ПЗ «Первомайское».
Кстати, о реконструкции. Технология беспривязного содержания коров и доение их в специальных доильных залах внедрена уже в 4-х хозяйствах района – в племзаводах «Красноармейский», «Первомайское», «Гражданский» и «Красноозерное». Означает ли это неизбежный рост производства молока? Вопрос сложный. Но, думается, в нынешних условиях только одной модернизацией скотных дворов без соответствующего подъема кормовой базы проблему не решить. А у нас пока работа с землей серьезно отстает. Нужен не просто национальный проект узкой направленности, а серьезная комплексная программа по подъему сельского хозяйства.
Геннадий ХЕЙТКОВ
22 января 2008 № 7 (10681)